175 g de chocolate de culinária
250 g de manteiga vegetal
300 g de açúcar amarelo
100 g de farinha sem fermento
2 colheres de chá de fermento
4 ovos
Derreter o chocolate e a manteiga em banho maria e deixar arrefecer à temperatura ambiente.
Numa taça bater os ovos sozinhos, depois adicionar o açúcar batendo bem.
Juntar a mistura de chocolate e manteiga, e depois a farinha e o fermento. Colocar num tabuleiro de ir ao forno. (eu coloco papel vegetal no tabuleiro, em vez de manteiga e farinha/pão ralado. Assim não tenho de o lavar a seguir)
Levar ao forno durante 30 a 40 minutos. Depois de retirar do forno, deixar arrefecer e cortar aos quadrados. Acompanhar com gelado de baunilha ou nata.
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