job hunting

Pois que ontem fui a uma agência de recrutamento, porque me tinham pedido para formalizar a minha inscrição e levar também alguns documentos. Depois de atravessar/assar pela 2ª circular, lá chego bem vermelhinha, nem de blush precisei, ou rouge como dizia a minha avó.
A técnica de recrutamento era daquele tipo de pessoas que não joga com o baralho todo, faltam-lhe ali umas cartas. Estive mais de uma hora a falar com ela. Para além de falar de mim e da minha experiência profissional, falámos da filha dela, da escola da filha dela, do sistema educativo, do tempo, da crise e da vida. E a conversa foi sempre pontuada com interrupções de telefonemas que a senhora atendia, pessoas que entravam e ela falava ao mesmo tempo que eu, enfim. Apesar de tudo era simpática. De tal maneira que disse que tinha um trabalho para mim, que ainda não tinha publicado no site, mas achava que eu era perfeita. "Mas" dizia ela "a triss não tem aqui escrito que tem noções de photoshop." E eu "Pois, é porque de facto não tenho". "Pois" continuava ela "faça o favor de me enviar o seu cv actualizado a dizer que tem noções de photoshop. E brinque com o programa para de facto ter algumas noções ok?"
Ok.
Esta técnica também me ajudou a perceber por A mais B que o meu cv está uma bela de uma trampa. Indo ou não à entrevista da tal empresa, já saí a ganhar.

pézinhos na relva

alguém me explique

o glamour de campo de ourique? aquela rua principal é tão lúgubre, que pior só a almirante reis. (e a almirante reis tem mais luz)

para miúdos e graúdos

Mas principalmente para miúdos. Esta receita é uma boa alternativa à carne, e é óptima.
Não convém nada enfardar os miúdos com excesso de proteína animal, todos sabemos os malefícios que daí advém, e só por curiosidade aqui fica um facto:
Carne de vaca (por cada 100g) - 20,9g proteínas e 1,4g ferro
Soja (por cada 100g) - 32,8g proteínas e 8,0 g ferro

A soja é boa, baratucha e não sobrecarrega o fígado nem entope as artérias. Ora aqui vai uma belíssima Jardineira de Soja:

2 chávenas de granulado fino de soja (não gosto do granulado grosso, no original da receita)
1 cebola
2 dentes de alho
4/5 tomates maduros ou 2/3 latas de tomate aos pedaços (eu ponho muito tomate porque a soja absorve muito molho)
batatas e ervilhas
Gomásio q.b.

O gomásio é uma mistura de flor de sal +sementes de sésamo (o gomásio é uma excelente forma de temperar a comida com um menor teor de sódio e com o valor proteico das sementes. Também podem juntar sementes de sésamo ao sal grosso lá de casa.)

Ora então.
Demolhar a soja num recipiente com água, deixando-a repousar durante 30 min. (atenção que a soja aumenta muito de tamanho, e o que ao início parece pouco...)
Preparar o refogado com a cebola, alhos e azeite e deixar alourar. Adicionar o tomate e deixar apurar cerca de 10/15 minutos. Juntar a soja previamente escorrida e cozinhar em lume brando durante uns 15 minutos.
Acrescentar as batatas cortadas aos cubos e ervilhas (não sei quantidades, faço a olho). Se for necessário adicionar água. Temperar com salsa ou coentros.


nota: dei um entalão às batatas antes de as pôr no wok.

bom apetite!

meter a boca no trombone

Fazer ouvir a minha opinião é fundamental. A quem quer que seja, desde membros do governo, cml, fabricantes que maltratam o ambiente e animais, epal, zon, gás, o que for. Calada, é que não fico. E para mim isto é um exercício de cidadania da qual não abdico.
Por exemplo, irritam-me as pessoas que não votam, e ainda por cima se gabam disso. Até podemos nem ter o melhor sistema representativo, mas é o que há, e portanto mais vale usarmos esta ferramenta para nos fazermos ouvir. Votar, enviar um email, telefonar. Se eu votei em determinada pessoa/partido ou contratei uma empresa prestadora de serviços, podem crer que vou exigir que o serviço prestado seja nem mais nem menos aquele pelo qual paguei/votei.
Ao pé de minha casa foi retirado/roubado um espelho refletor, à saída de uma travessa com visibilidade nula, e fundamental para quem não queria ser passado a ferro por um eléctrico. E eu, enquanto não vi o dito cujo reposto, foi emails e telefonemas para a câmara. E querem saber? Em menos de um mês o espelho estava lá. Fui eu? Não sei. Mas imaginem que houve pelo menos mais uma ou duas pessoas a chagar a mona à senhora da câmara?
O mal é pensarmos que somos pequeninos, e que ninguém nos ouve.

começamos bem

"Manuel Cerveira Pereira, o conquistador de Benguela, é um filho da puta."

in, "A Sul. O Sombreiro", de Pepetela

quem não tem cão caça com gato*

Há uma coisa que eu adoro fazer, que é gastar dinheiro, comprar roupa, acessórios, sapatos e malas (pausa para me rir). Sempre gostei, está-me nas veias, entranhado nas profundezas do meu ser. Podia-me dar para outra coisa, mas não, o que se há-de fazer. No entanto, há muitos anos que não sei o que é comprar o que quer que seja fora de um outlet, ou que não esteja em promoção. E vivo bem com isso. No fundo, é um desafio. Entrar num chinês, pegar numa peça de roupa (100%algodão) ou uns sapatos que não tresandem a borracha, e pensar se visse essa mesma peça numa prateleira da mango, comprava? É uma questão de perspectiva, e é assim que se compram verdadeiras pechinchas,
Sabrinas a 7€, t-shirts a 2€, blazers a 10€, colares a 1€, contem comigo. Mais do que isto é um roubo.
Assim, cortesia de factores externos e da conjuntura económica, é tudo uma questão de nos reinventarmos, e sabermos viver (bem) com aquilo que temos.
E a bem dizer já dizia a minha avó que uma senhora tem de ter sempre o cabelo e sapatos impecáveis. Tudo o resto são acessórios.

*apesar de eu ter cão.