pimba,

vão chover posts da whitney Houston.
(tenho pena, era muito nova, e não me parece que tenha sido muito feliz, mas pronto.)

the hand that rocks the cradle,

is the hand of someone who isn't getting enough sleep.

dica para malta trabalhadora, principalmente jovens mães com défice de sono

Não apoiar a cabeça na mão, e não fechar os olhos enquanto pensam "é só um bocadinho".

tarte de amêndoa

Recuso-me a deixar morrer a Nigella ou o Jamie que vive alegremente dentro de mim, e volta e meia lá vou eu fazer bolos, tartes ou experimentar receitas novas. Como é óbvio, aqui só se partilham os sucessos.

Massa:
2 ovos
100 g açúcar
2 c. sopa de leite
120g farinha
2 c. café de fermento
50g manteiga

Mistura-se tudo e deita-se numa forma de tarte. Vai ao forno cerca de 20 min.

Recheio:
150g amêndoas laminadas
150g açúcar
100g manteiga vegetal
7 c. sopa de leite
1 c. sobremesa de mel

Misturar todos os ingredientes, excepto o mel, numa panelinha e levar ao lume. Deixar ferver até fazer ponto brando (engrossa um bocado). Desligar o lume e juntar o mel. Deitar o preparado por cima da massa e levar ao forno até alourar (e não esturricar, que foi o que eu fiz. Mas mesmo assim ficou boa)

perder o norte

Por vezes é fácil perder o norte, esquecer o que é importante e prestar demasiada atenção ao que é acessório. Por vezes o cansaço e a irritação levam a melhor e isso não pode acontecer porque não gosto da pessoa em que me torno nesses momentos. É bom parar. Parar no meio da rua e sentir o vento na cara, parar num jardim e ficar a sentir o sol a aquecer-nos. Fechar os olhos e parar.
E depois pensar na gratidão. De tudo o que tenho.

primeiras palavras♥

mãe, pai, já tá, agu (ou gu=água).

os anos 50 ainda estão vivos e de boa saúdinha

Hoje ao almoço um colega estava todo contente porque tinha uns bifinhos de perú espectaculares para o almoço. Uma outra colega diz que têm bom aspecto, se foi ele que os fez. "Achas? Foi a minha mulher que os fez hoje de manhã."

O meu garfo parou de estupefacção a meio caminho da boca, não tanto por alguém se pôr a fazer bifes de perú às 7h da matina, mas pelo ar com que o rapaz deu a resposta. Seguiu-se uma conversa do tempo da outra senhora, em que ele todo contente explica que como ele ganha muito mais que a mulher não faz nada em casa. Como ela ganha menos, faz tudo.

A sério.

A desgraçada para além de ganhar uma miséria, e ter de cozinhar bifes de perú logo pela manhã, ainda é casada com uma ave rara destas.